ゆでたじゃがいもの水分を飛ばして作る「粉ふきいも」。ホクホク食感や素朴な味わいが好きな方も多いのではないでしょうか。今回は粉ふきいもとの相性の良い食材を加えたアレンジレシピをご紹介したいと思います。付け合わせやあと一品に重宝しますよ♪
■粉ふきいも×塩昆布
ほっこり秋味♡味付け含めて材料3つ♡作り置きにも塩昆布de粉ふきいも♡
by あいさん
塩昆布と昆布茶を加えた粉ふきいも。昆布の塩気や旨味が調味料代わりになってくれます。鍋を振りながらしっかりと味をなじませてくださいね♪
■粉ふきいも×チーズ
STAUBで♡チーズ粉ふきいも
by 松井さゆりさん
人数：2人
粉チーズやパセリを加えた洋風の粉ふきいも。ブラックペッパーをしっかり効かせるのがオススメです。
配信： レシピブログ