そうめんとコーンスープの素を使ったガレット

作り方は細かく切ったそうめん、コーンクリームスープの素、片栗粉、チーズ、青のりを混ぜ合わせて、フライパンで両面を焼くだけです。他に冷蔵庫に余っている食材があったら、一緒に使ってみてください。

【材料】(2～3人分)

そうめん　80g

スープの素　1袋

片栗粉　小さじ2/3

スライスチーズorピザ用チーズ　1枚or大さじ1

青のり　小さじ1

サラダ油　適量

【作り方】

1.週末の残りのそうめんを冷蔵庫から取り出して、キッチンバサミなどで細かく切る。

2.そうめん・コーンクリーム・片栗粉・チーズ・青のりを混ぜ合わせて、ガレットの生地を作る。

3.フライパンにサラダ油をひいて、生地を流し入れる。

4.途中で生地を引っくり返しながら、両面こんがりと焼けたら完成。

コーンスープの素を活用して手軽に時短

コーンスープの素は味が凝縮されているため、1袋使うだけでしっかりと味が決まり、他の調味料は不要になります。忙しい夜ごはんの準備の際に、ざまざまな調味料を用意してひとつずつ計るのは、とても手間と時間がかかってしまうので省略しましょう。

コーンスープの素を加えることで、チーズともよく合い、マイルドなガレットが完成します。さらに、そうめんのモチモチ感も引き立ててくれるのでおすすめです。

味の素「クノール　カップスープ　＜コーンクリーム＞」　160円／3袋入り（1袋あたり18.2g）

配信： たべぷろ