子どもが喜ぶカラフル野菜パスタ!ママ管理栄養士おすすめ10分レシピ

子どもが喜ぶカラフル野菜パスタ!ママ管理栄養士おすすめ10分レシピ

こんにちは。管理栄養士のサナです。私の子供達は、味付けのないパスタの麵が大好きなのですが、パスタの麵だけだと栄養価も低いし、野菜を加えようとも、なかなか食べてくれません。ミートスパゲティのソースのようにお肉と一緒に野菜をトマトソースで煮込めば食べてくれますが、仕事帰りに作る時間も気力もありません。
そこで、千切りピーラーで野菜をパスタのように細長くして、パスタに加えたら食べるのではないかと思いついたのが、今回のレシピです。また、カッペリーニパスタを使うため、茹で時間も2分なので、家事の負担も少ないです。同じ悩みを持つワーママにおすすめしたい、10分以下で簡単にできるパスタレシピをご紹介します。

【働くママへのエール】便利グッズも活用して時短料理を!

今回、ピーラーを使って野菜を千切りしたものをカッペリーニパスタに加えた時短パスタを紹介しました。仕事帰りに包丁で野菜を千切りするなんて考えられない方も多いと思いますが、千切りピーラーを使うとあっと言う間にきれいにできます。

また、仕事帰りにご飯を作るだけでも大変なのに、野菜嫌いな子供に野菜を食べさせないといけないと思うだけで、ドッと疲れますよね。

新しいメニューは余裕のある週末に作って試してみて子供が好きなら、平日に活用されると、せっかく作ったのに全く食べなかったという事態を招くのでお勧めです。

(管理栄養士サナ @15minute_easy_dinner_idea

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たべぷろ
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「たべぷろ」は食のプロや食の知識を持った子育て中のママライターによる働くママに向けたメニュー提案サイトです。仕事から帰って今日の夕飯にもすぐに活用できる15分で完成するメニューを主体に、作り置きや時短の工夫もご紹介。各レシピには、栄養のことや好き嫌い克服方法・リメイクや節約といった働くママが知っておくと嬉しいノウハウが盛り込まれています。
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