味付けや加工がされていない生もずくで作るもずく酢です。もずくは三杯酢などで味付けがされた市販品を食べることが多いかもしれませんが、めんつゆを使えば家庭でも簡単に味付けができます。生もずくを見かけたらぜひお試しください♪
材料 (2人分)
もずく … 80g
めんつゆ[3倍濃縮] … 大さじ1
酢 … 大さじ1/2
おろししょうが … 少々
手順
1. もずくは水でさっと洗って水気を切る。
ポイント: もずくが長い場合は食べやすい長さに切りましょう。
2. ボウルにめんつゆ、酢を入れて混ぜる。
3. 器にもずくを盛り、2をかけておろししょうがをのせる。
よくある質問
Q. めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
A. めんつゆの濃縮倍数違いは[こちら](https://help.delishkitchen.tv/hc/ja/articles/360001642448)をご参照ください。
配信： DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
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掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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