包丁もフライパンも使わずに作れるお手軽冷製パスタです。シャキシャキのサニーレタスがたっぷりで、さっぱりとしたい日におすすめ!にんにくの風味と生ハムの塩気がお酒にも合う一品です♪
材料 (1人分)
スパゲティ … 100g
生ハム … 3枚
サニーレタス … 1枚(25g)
☆調味料
塩 … 小さじ1/4
オリーブオイル … 大さじ1
レモン汁 … 大さじ1
粉チーズ … 大さじ2
おろしにんにく … 小さじ1/3
仕上げ用
黒こしょう … 少々
手順
1. 鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間より1分長くゆでる。流水にさらして水気をしっかりと切る。
ポイント: 水1Lに対して、塩小さじ1が目安です。
2. ボウルに☆を入れて混ぜ、スパゲティを加えて混ぜる。生ハム、サニーレタスを食べやすい大きさに手でちぎりながら加え、さっと混ぜる。
3. 器に盛り、黒こしょうをふる。
配信: DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
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掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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