サックサクの揚げ鶏に、さわやかなレモン汁風味のおろしポン酢をたっぷりのせていただきます。鶏むね肉はたたいて伸ばしてから揚げるのがコツ。

鶏むね肉は片栗粉をまぶして焼いてからおろしだれで煮るので、しっとりやわらか。コクがありつつもあっさりとしていて、パクパク食べられますよ。