かんたんあと一品!「ズッキーニと塩昆布」で作るお手軽副菜
パスタやラタトゥイユなど、洋風のメニューに使われることの多いズッキーニですが、塩昆布とも相性抜群です!生のまま和えものにしても、シンプルな炒め物にしてもおいしいですよ。ズッキーニが安く出回るこの時期に、ぜひお試しを。
ズッキーニはβカロテンやビタミンC、カリウムなどが豊富で、疲労回復にも肌あれ防止にも役立つ野菜のひとつです。夏場のビタミン補給にも、ぜひ作ってみてくださいね。
配信: フーディストノート