ごはんの代わりにオートミールを使った卵のお粥です。鶏がらスープの素を使った中華風の優しい塩味で、朝食や夜食におすすめ！お米から作るお粥より短い時間で作れ、オートミール初心者の方でも作りやすい一品です♪
材料 (1人分)
オートミール … 30g
溶き卵 … 1個分
ねぎ … 1/4本(40g)
水 … 300cc
鶏ガラスープの素 … 小さじ1/3
塩 … 小さじ1/4
手順
1. ねぎは小口切りにする。
2. 鍋に水、鶏ガラスープの素、塩、オートミールを入れて混ぜる。中火で熱し、煮立ったらねぎを加えて混ぜ、ふたをする。オートミールがやわらかくなるまで弱火で4〜5分煮る。
ポイント: 適宜、ふたをずらすなどして吹きこぼれに注意してください。
3. 溶き卵を回し入れ、ひと煮立ちして卵がふわっとするまで加熱する。
配信： DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
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掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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