ほろっとした食感の生地は、ポリ袋に材料を入れてもんでいくだけ！とっても簡単に作ることができます。ふわっと口に広がるスパイスの香りがたまらないおいしさです♪手土産やティータイムのお供にいかがですか？
材料 (42枚分)
ホットケーキミックス … 200g
紅茶[茶葉] … ティーバッグ2個分
シナモンパウダー … 小さじ1
カルダモン[パウダー] … 小さじ1
オールスパイス … 小さじ1/2
砂糖 … 大さじ3
卵黄 … 1個分
溶かしバター(無塩) … 50g
牛乳 … 大さじ1
手順
1. 《下準備》オーブンを170℃に予熱する。
2. ポリ袋にホットケーキミックス、紅茶の茶葉、シナモンパウダー、カルダモンパウダー、オールスパイス、砂糖を入れ、よくふる。卵黄、溶かしバター、牛乳を加え、よくもんでひとまとめにする。袋の上から3mmの厚さの長方形にのばす。冷凍庫で20分冷やす(生地)。
ポイント: 生地がまとまらない場合は牛乳を追加して調整してください。生地は30×20cmを目安に伸ばしてください。
3. クッキングシートに生地をのせ42等分に切る。天板にのせ、ずらして間隔をあける。170℃に予熱したオーブンで10〜12分焼く。
ポイント: 焼き色が薄い場合は、追加で加熱してください。
配信： DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
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掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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