なめらかな味わいのアイリッシュウイスキーとホットコーヒーを使ったホットカクテルをご紹介！ほろ苦さの奥にほんのりと感じる甘みがくせになる一杯です。※このレシピはアルコールを含んでいます。※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
材料 (370ccグラス1杯分)
アイリッシュウイスキー … 30cc
ホットコーヒー(ブラック) … 180cc
生クリーム … 30cc
グラニュー糖 … 大さじ1と1/2
シナモンパウダー … 少々
手順
1. ボウルに生クリームを入れ、泡立て器で7分立てにする(ホイップクリーム)。
2. グラスの3分目までお湯(分量外:適量)を入れ、グラスを傾けるようにまわしてあたためる。お湯を捨て、水気をふきとる。
ポイント: グラスは耐熱性のものを使用してください。
3. あたためたグラスにグラニュー糖を入れる。アイリッシュウイスキー、ホットコーヒーを注ぎ、軽く混ぜる。
4. ホイップクリームをゆっくりと注ぎ、シナモンパウダーをふる。
配信： DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
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掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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