女性に嬉しい！モラセスの効果・効能

ミネラル、ビタミンB6が豊富であるために、モラセスを摂取することで女性特有の辛い身体症状に効くといわれているモラセス。効果があるといわれている具体的な内容、また、それらについて実際に根拠があることなのかを解説します。

PMSや更年期障害の緩和

PMSの原因は明確には分かっていませんが月経前に女性ホルモンであるエストロゲンなどが急激に低下し、神経が不安定になるからとされています。モラセスがPMSや更年期障害を緩和するといわれているのは、エストロゲンの分泌に必要なビタミンB6を多く含んでいるから。
また、エストロゲンの低下以外にも、ミネラル不足が精神不安定の症状を悪化させるともいわれており、ミネラルを多く含むモラセスはこの面でも辛い症状の緩和に役立つでしょう。ただし医学的な実証はされていないので要注意です。

白髪の改善

白髪の原因の1つは、加齢や遺伝的な問題よりもメラニンを生成するのに必要な酵素が減少することと考えられています。
この酵素は活性に銅を必要とするため、銅を多く含むモラセスを摂取するのは白髪の改善・予防に効果的である可能性をもつといわれています。

しかし、これもまた医学的な証明があるわけでわありません。
白髪の原因も、栄養不足、遺伝的要素、加齢と人それぞれ。モラセスを摂取したからといって必ず目に見えて白髪改善に効果的とも限りませんので注意が必要です。

ダイエットに効く

モラセスはダイエットにも効く、といわれることがあります。
カリウムの効果でむくみが解消され、その点についてはダイエットにつながるといえるでしょう。ただし、こちらも医学的な証明があるわけではありませんので注意してください。

効果的な摂取方法は？

モラセスは液体のため、栄養分が体内に吸収されやすい食品です。
これといった効果的な摂取方法についての実証結果はありませんが、栄養成分をしっかり摂取したいなら1日にスプーン数杯分をそのまま舐めたり、お湯やコーヒーに溶かして摂取したりするのが一般的です。とはいえクセも強いため、まずは砂糖の置き換えやトッピングとして食べると食べやすいでしょう。

モラセスは一般的な砂糖よりは低いものの、相対的にはカロリーが高い食品といえます。

副作用などの報告データは見当たりませんでしたが、極端に食べすぎるとカロリーのとりすぎにつながるといえますので摂取量には気を付けましょう。

モラセスに置き換えるだけの簡単レシピ

繊細な甘さが求められるものや色移りによる影響を受けやすいものはあまり向いていませんが、砂糖の代わりに使えて栄養もバッチリなモラセス。今回はお菓子作りの時に砂糖を置き換えるだけの簡単なレシピをご紹介します。

砂糖をモラセスに置き換えて和テイスト！スイートポテトプリン

さつまいもがほっこり濃厚！ミキサーで簡単「スイートポテトプリン」

さつまいもの濃厚さが味わえる、スイートポテトのようなプリン。何となく難しそうなイメージ持ってしまうかもしれませんが、ミキサーを使えばとっても簡単に作れます。電子レンジとミキサー、オーブンを使ってさつまいものおいしさが堪能できるスイーツに仕上げましょう。

さつまいもとモラセスの風味が合わさって和テイストなお味に。さつまいもにはビタミンCがたくさん含まれているので、モラセスの栄養素を加えると女性には嬉しい栄養抜群スイーツに。

生姜と一緒に食べやすく　ジンジャークッキー

モラセスの味にクセを感じやすい人は生姜と合わせたレシピを試してみると良いでしょう。生姜の風味がモラセスのクセをカバーしてくれます。砂糖をモラセスに替えることで甘さ控えめにもなります。

レシピはこちら

クリスマスに作りたい簡単スイーツレシピ

もうすぐクリスマス。街のイルミネーションが綺麗で、なんだかワクワクしてきます。そんなクリスマスに作りたい、簡単スイーツレシピを紹介します。

ダルゴナコーヒーにトッピング

巷で話題の「ダルゴナコーヒー」とは？簡単レシピとアレンジ方法を解説

2020年に、おうち時間に楽しめるドリンクとしてSNSを中心に大流行した「ダルゴナコーヒー」。作るのはちょっぴり大変だけど、家にある材料で手軽にチャレンジできるのが嬉しいところです。真っ白な牛乳とほろ苦いコーヒーのコントラストが見た目にもおいしいダルゴナコーヒー、アレンジしても楽しめます！

ふわふわのフォームの上にモラセスをトッピング！モラセスは甘すぎず、黒糖のようなコクもあるのでコーヒーとよく合います。ダルゴナコーヒーの見た目も一層オシャレになりますね。

配信： トクバイニュース