パサつきがちな鶏ささみは、ジューシーなトマトと合わせるとしっとりして食べやすくなりますよ。さっぱりした組み合わせで、食欲が落ちているときにも◎。蒸し暑い日のメニューの参考に、ぜひご覧ください!
鶏ささみと焼きなすのトマトシャーベット添え
焼きなすと鶏ささみのトマトシャーベット添え
岸田夕子(勇気凛りん)さん
めんつゆに浸した焼きなすに鶏ささみをまぜ、シャーベット状に凍らせたトマトを添えるだけ。シンプルな分、素材のおいしさが引き立ちます!
鶏ささみもトマトも低糖質、低カロリーなので、ダイエット中にも安心してモリモリ食べられます♪鶏ささみでタンパク質を、トマトでビタミンやミネラルを補給でき、栄養バランスもバッチリですよ。