ミックスビーンズ、ブロッコリー、ソーセージが具材の洋風スープを作ります。ミックスビーンズとブロッコリーが色鮮やかで、食卓がパッと明るくなる一品です♪ソーセージの旨味がスープにしみ出てほっと落ち着く深い味わいになります。
材料 (2人分)
ソーセージ … 2本(40g)
ブロッコリー … 1/4株(60g)
ミックスビーンズ … 50g
☆調味料
コンソメ … 小さじ1/2
塩 … 小さじ1/3
こしょう … 少々
水 … 400cc
手順
1. ブロッコリーは小さめの小房に切る。
2. ソーセージは斜め3等分に切る。
3. 鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。ブロッコリー、ミックスビーンズ、ソーセージを加えて再度煮立たせ、ふたをしてブロッコリーに火が通るまで弱火で3分ほど煮る。
配信： DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
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掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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