ハムを4枚重ねてちょっぴり贅沢に♪簡単に作れるシンプルなハムカツはいかがですか?厚切りのハムを使ったり、チーズを挟んだりとアレンジの幅がきく一品です!
材料 (2人分)
ハム … 16枚
パン粉 … 50g
サラダ油 … 適量
☆バッター液
薄力粉 … 大さじ3
溶き卵 … 1個分
水 … 大さじ1
★付け合わせ
キャベツ(千切り) … 100g
ミニトマト … 4個
手順
1. ボウルに☆を入れてよく混ぜる(バッター液)。
2. ハムを4枚重ねてバッター液にくぐらせ、パン粉をまぶす。同様に計4個作る。
3. 鍋の底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱する。2のハムを入れて全体がきつね色になるまで上下を返しながら3〜4分揚げる(ハムカツ)。
4. 器にキャベツ、ミニトマトを盛り、ハムカツをのせる。
ポイント: お好みでソースなどをかけてお召し上がりください。
配信: DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
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掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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