旨味凝縮!「ドライトマト」で作るおつまみレシピ

旨味凝縮!「ドライトマト」で作るおつまみレシピ

旨味と甘味がぎゅぎゅっと凝縮された「ドライトマト」。今回はドライトマトをアレンジしたおつまみレシピをご紹介します。爽やかな甘酸っぱさが暑い季節にぴったり。オイル漬けや炒め物など、バリエーションも豊富ですよ。さっそく気になる作り方をチェックしてみましょう♪

アスパラとドライトマトのソテー

ドライトマトはお湯で戻してから使用。刻んでアスパラと炒め合わせます。にんにくと塩胡椒、白ワインでシンプルにおいしい♪

タコとドライトマトのバジル炒め

蒸しタコをぱぱっと炒めた手軽な一品です。ドライトマトに生姜、ハーブの香りがよく合います。お好みでにんにくを加えるのもおすすめ♪

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