半熟の目玉焼きが絶品！シンプルだけど止まらないおいしさです。フライパン一つで作れるのも嬉しいポイントです♪
材料 (1人分)
食パン[8枚切り] … 2枚
卵 … 1個
ハム … 1枚
とろけるスライスチーズ … 1枚
レタス … 1枚(30g)
有塩バター … 5g
サラダ油 … 小さじ1
☆ソース
マスタード … 大さじ1/2
ケチャップ … 大さじ1/2
マヨネーズ … 大さじ1/2
はちみつ … 小さじ1
手順
1. ボウルに☆を入れて混ぜる(ソース)。食パンにソースを等分にぬる。
2. フライパンにサラダ油を入れて弱めの中火で熱し、卵を入れる。白身が固まり、焼き色がつくまで3〜4分焼いて裏返す。さらに1分〜1分30秒ほど焼いて取り出す(目玉焼き)。
3. 2のフライパンにバターを入れて再び弱めの中火で熱し、1の食パン一枚をソースがぬっていない方を下にして入れ、焼き色がつくまで2〜3分ほど焼く。ソースの上にスライスチーズ、ハム、目玉焼きをのせ、レタスはちぎりながらのせる。もう一枚の食パンをソースがぬっている方をかぶせてのせる。裏返し、同様に焼き色がつくまで焼く。半分に切る。
配信： DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
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掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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