カリカリおいしい♪うどんかりんとう

カリカリおいしい♪うどんかりんとう

うどんで作るかりんとう風のおやつをご紹介します。こんがりあげて飴衣をまとわせ、楽しい食感に仕上がってます♪是非お試しください!

材料 (2人分)

うどん[ゆで] … 1/2玉
サラダ油 … 適量
砂糖 … 大さじ4
水 … 大さじ2

手順

1. うどんは食べやすい長さにキッチンバサミで切りながら麺をほぐす。
ポイント: ほぐれづらい場合は少量のサラダ油をかけましょう。
2. フライパンに底から1cm程度のサラダ油を入れて弱めの中火で熱し、うどんを入れてこんがりときつね色になるまで上下を返しながら揚げる。
3. うどんを取り出してフライパンの油を取り除き、キッチンペーパーでさっと拭く。
4. 砂糖、水を加えて弱めの中火で熱し、薄い茶色になるまで加熱する。うどんを戻し入れて全体にからめる。

配信元

DELISH KITCHEN
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だれでもおいしく簡単に作れる料理レシピ動画アプリ「DELISH KITCHEN」 毎日の料理に役立つ、だれでもおいしく簡単に作れるレシピ動画をお届け!レシピ動画を見ながら料理を楽しく。 掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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