ほっと温まる♪味噌煮込み雑炊

ほっと温まる♪味噌煮込み雑炊

みそ味の雑炊をご紹介します。具材はシンプルに仕上げました。豚肉や、かまぼこ、野菜などを加えてアレンジしてみてください♪とろっとした半熟卵と優しい味わいの味噌がベストマッチです!

材料 (1人分)

ごはん … 120g
卵 … 1個
ねぎ … 1/3本(55g)

☆調味料

水 … 200cc
和風顆粒だし … 小さじ1/3
みそ … 大さじ1

手順

1. ごはんはザルに入れて流水でさっと洗ってぬめりを取り除き、水気を切る。
2. ねぎは小口切りにする。
3. 鍋に☆を入れ、混ぜてみそを溶かす。煮立ったらごはん、ねぎを加える。ごはんがやわらかくなるまで2分ほど煮る。卵を落とし入れてふたをし、黄身がお好みの固さになるまで弱火で2〜4分ほど煮る。
ポイント: 味噌は合わせ味噌を使用しております。お好みの味噌で代用可能です。

配信元

DELISH KITCHEN
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だれでもおいしく簡単に作れる料理レシピ動画アプリ「DELISH KITCHEN」 毎日の料理に役立つ、だれでもおいしく簡単に作れるレシピ動画をお届け!レシピ動画を見ながら料理を楽しく。 掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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