生地はホットケーキミックスを使用。一口大にカットしたさつまいもをレンジで加熱し柔らかくしたら、軽く潰してチーズとともに生地に混ぜ込みます。はちみつを加えるとほんのり甘くてしっとり仕上がりますよ♪

ほうれん草の苦味を感じにくくなるので、野菜嫌いのお子さんにもオススメの蒸しパンレシピです。レンジで加熱するだけで作れますが、底の部分が生っぽい場合は容器から取り出して逆さまにし、ラップを被せてさらに30秒加熱すればOKですよ。