3合炊き炊飯器で作る!新しょうがとたこの炊き込みご飯

3合炊き炊飯器で作る!新しょうがとたこの炊き込みご飯

新しょうがの爽やかな香りとたこの旨味が口いっぱいに広がる絶品炊き込みご飯です!みずみずしくやわらかな旬の新しょうがをたっぷりとご堪能ください♪

材料 (2人分(3合炊き炊飯器))

米(洗米済み) … 1合
ゆでだこ … 80g
新しょうが … 20g
水 … 適量

☆調味料

酒 … 大さじ1/2
みりん … 大さじ1
しょうゆ … 小さじ2

仕上げ用

細ねぎ(刻み) … 適量

手順

1. 新しょうがはよく洗って皮つきのまま縦に薄切りにし、少しずつ重ねて並べ、縦に千切りにする。10分ほど水にさらして水気を切る。
2. ゆでだこは5mm幅に切る。
3. 炊飯器の内釜に米、☆、1合の目盛りまで水を入れて混ぜ、米を平らにならす。ゆでだこ、新しょうがをのせて広げ、通常炊飯する。
4. 炊き上がったら全体をさっくりと混ぜて器に盛り、細ねぎをちらす。

配信元

DELISH KITCHEN
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だれでもおいしく簡単に作れる料理レシピ動画アプリ「DELISH KITCHEN」 毎日の料理に役立つ、だれでもおいしく簡単に作れるレシピ動画をお届け!レシピ動画を見ながら料理を楽しく。 掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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