料理の基本!にんにくソースの作り方

料理の基本!にんにくソースの作り方

にんにくが効いた和風ソースは、どんな料理にも合う万能ソースです!肉や魚はもちろん、野菜にも合うのでお好みの食材と合わせてご使用ください♪

材料 (約200g分)

にんにく … 2かけ
玉ねぎ … 1/2個(100g)

☆調味料

サラダ油 … 大さじ1
酒 … 大さじ2
みりん … 大さじ1
砂糖 … 大さじ1/2
しょうゆ … 大さじ2

手順

1. 玉ねぎはすりおろす。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、すりおろす。
2. 小さめのフライパンに全ての材料を入れて中火で熱する。煮立ったら5〜6分ほど混ぜながら煮詰める。

配信元

DELISH KITCHEN
DELISH KITCHEN
だれでもおいしく簡単に作れる料理レシピ動画アプリ「DELISH KITCHEN」 毎日の料理に役立つ、だれでもおいしく簡単に作れるレシピ動画をお届け!レシピ動画を見ながら料理を楽しく。 掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
だれでもおいしく簡単に作れる料理レシピ動画アプリ「DELISH KITCHEN」 毎日の料理に役立つ、だれでもおいしく簡単に作れるレシピ動画をお届け!レシピ動画を見ながら料理を楽しく。 掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。