ニラのシャキッシャキした食感とかつお節の上品な香りがシンプルに味わえる!卵黄をのせて見た目もインパクト抜群です♪お酒のおつまみや副菜に困った時にぜひお試しください。
材料 (2人分)
ニラ … 1束(100g)
卵黄 … 1個分
かつお節 … 1袋(4g)
ポン酢しょうゆ … 大さじ1
手順
1. 鍋に湯をわかし、ニラを根元から入れて30秒ほどゆでる。水にさらして水気をしぼる。食べやすい大きさに切る。
2. 器にニラを盛り、かつお節、卵黄の順にのせる。ポン酢しょうゆをかける。
配信: DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
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掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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