【おうちde英国ごはん】夏の暑い日にも!「スイカとフェタチーズのサマーサラダ」

【おうちde英国ごはん】夏の暑い日にも!「スイカとフェタチーズのサマーサラダ」

梅雨が終われば、いよいよ本格的な夏がやってきます。今回は、夏の暑い日にもぴったりなデザートサラダのレシピを鈴木綾夏さん(@ayakacooks)に教えていただきました。フルーツがたっぷりと入ったサラダは、冷蔵庫で冷やしてスパークリングワインと一緒に食べるのがおすすめ!夏の暑さも吹き飛ぶ爽やかレシピです!

スパークリングワインで乾杯しちゃおう!

フェタチーズが手に入らない場合は、モッツアレラチーズやブルーチーズでも大丈夫! ぜひお好きなチーズを入れて作ってみてください。

また、スライスした紫玉ねぎやラズベリーなんかを入れてもとてもおいしいですよ!

そしてこのサラダは、ぜひ冷蔵庫でしっかりと冷やしてお召し上がりください。スパークリングワインやオレンジワインなどと合わせて乾杯すれば、夏の暑さも吹き飛びます!

「スイカとフェタチーズのサマーサラダ」に合わせたい1曲

私が、「「スイカとフェタチーズのサマーサラダ」を食べながら聞きたい曲は、エド・シーランの最新曲「Bad Habits」です!

テンポも良いので、梅雨のだるさも吹っ飛びます!

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食卓アレンジメディア「おうちごはん」は、おうちでごはんを楽しむ方に向けて毎日の食卓が楽しくなるようなアイデアや情報を発信しています。 いつもの「いただきます」を楽しく、ちょっとの工夫でおいしい食卓を。 生活の中にある笑顔を増やし、食卓シーンを彩り豊かにしていきたいと思っています。
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