2021年7月10日

中に具がたっぷり！　肉味噌おにぎり（おとな／幼児食1歳6ヶ月頃から）

一見普通のおにぎりですが、中にはたっぷりの肉味噌を詰めてみました！
甘めに味付けした肉味噌が食欲そそります。
おとなも子どもも、やみつきになっちゃうかも？

材料（小さめ4個分）

・ごはん　適量

・豚ひき肉　80g

・長ねぎ　5cm

・Aみりん　大さじ1/2

・A砂糖　小さじ1

・A味噌　大さじ1/2

・A片栗粉　小さじ1/2

・A水　大さじ1

・焼き海苔　適量

・長ねぎはみじん切りにする。

・容器にAを入れて混ぜ合わせる。

・フライパンか鍋を弱めの中火で熱し、豚ひき肉と1を炒める。

・肉の色が変わってきたら2を加えてとろみがでてくるまで炒め、火からおろして粗熱を取っておく。

・ラップにごはんを広げて4をのせて握る。焼き海苔を巻いて完成（焼き海苔はおろし金などに押し当てて小さい穴を開けておくと、噛みちぎりやすい）。