油抜きのひと手間で料理をもっと美味しくしよう油抜きはちょっと面倒なイメージがありますが、ひと手間を加えることで料理が美味しく仕上がります。電子レンジで簡単に油抜きをすることもできるので、料理や状況に合わせて色々試してみるといいですね。