2021年7月13日

コスパ満点・野菜もとれる！節約メインは「厚揚げのそぼろ炒め」がおすすめ

安くてボリュームのある厚揚げは、ひき肉と一緒に炒めると旨味が増してごはんがすすむおかずになりますよ！野菜もおいしく食べられるので、栄養バランスもバッチリ！節約したいときのメインのおかずにもおすすめです。オイスターソースやしょうが、豆板醤など、いろいろな味のバリエーションをぜひご覧ください！

キャベツと厚揚げのとろみそぼろ炒め

ひき肉と厚揚げをさっと炒めたら、キャベツを加えて蒸し焼きにします。コク旨オイスターソース風味で、丼にしてもおいしいですよ。

甘辛いしょうがだれでしっかりと煮詰めので、かぼちゃにも厚揚げにも味がしみしみ！仕上げにブラックペッパーを多めにふるのがポイントです。