粘りのある食感が魅力の「とろろ」。ごはんやそば、まぐろなどにかけて食べるとおいしいですが、別の食材と和え物にするのもおすすめですよ。今回はあと一品にぴったりの「とろろ和え」をご紹介します。食材によくからみ、喉ごしもよくなるのでツルッと食べられますよ。暑い時期にも食べやすいので、ぜひ作ってみてくださいね♪

小松菜としめじの梅とろろ和え

あと一品！うまうま簡単レシピ⑭・・小松菜としめじの梅とろろ和え

coucouatableさん

梅干しとお酢を使った爽やかな味わい。比較的リーズナブルな小松菜としめじで作れるのがうれしいですね。

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蒸しなすのとろろ和え

蒸しなすのとろろ和え

ひよこさん

とろろにすりおろしたきゅうりも入っているので、さっぱりといただけます。蒸しなすはレンジで作るのでお手軽ですよ。

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配信： フーディストノート