毎日の食事作り。ただ何となくこなすのではなく、ちょっとした工夫で手際を良くしたり、ストレスを軽減できると良いですよね。そこで今回は、新アイテムを取り入れるだけでいつもの作業がぐんと楽になる「なくてもいいけどあったら便利なアイテム」を5つご紹介します。料理好きスタッフ達による厳選アイテムなので、ぜひチェックしてみてくださいね。これがあれば、家族も家事を手伝ってくれるかも!?
ラク家事しながら、食中毒対策!
食中毒が気になる季節。衛生的に効率良くお料理するために役立つアイテムとして話題のシートです。
「衛生対策に必須。食品衛生系の仕事をしてたことがあり、肉と野菜をカットする順番や道具の分け方、洗い方、匂いの強い食材のカットなど、とくに食中毒に関する衛生面は家庭でも日常的に気をつけています」(ご購入者さまレビュー)
今回ご紹介する「leye まな板に汚れがつかないシート」は、
・肉や魚の雑菌付着・繁殖が防げる
・まな板への匂いや色素移りをブロック
・洗う時間短縮、スピーディーに料理
・揚げ物やムニエルなど、粉ふるいの台紙に
・トマト、お刺身、フルーツのカットに
・ お皿に敷いて洗い物ラクチン
という活躍っぷり。
漂白剤の使用回数を減らせるし、ラク家事しながら手際良く料理ができて、衛生面も安心。梅雨から夏の自炊生活に、頼もしい助っ人です。
お料理好きさんの名脇役、あんベラ
「なくてもいいけどあったら便利」なキッチンアイテムの代表格とも言える「あんベラ」。地味ですが、愛用者も多いアイテムなんです。
餃子はもちろんのこと、肉詰め系、ハンバーグなどの肉だねを分割&すくう、粉を手を汚さずにさっくり混ぜる、熱々のいも類を粗くつぶす、ピザソースやマヨを塗り塗り…など、使い道は実に多彩。
そんな出番の多さだけでなく、「使うのが億劫にならない」ということも、お伝えしたい重要なポイント。
・ 薄っぺらくて、収納に困らない
・ 汚れ落ちがよい
・ 硬くて丈夫
シリコンスパチュラよりもスリムで扱いやすく、洗い物もラクチンですし、ステンレスなので先がしならず長持ち。バターナイフよりも大きくて料理向きです。
この先キッチンの断捨離をすることになっても、これは手放せなくなる1本です。