辛口ソースを使用したサンド
ケンタッキーフライドチキンは2021年7月14日（水）から、全国の店舗で「ブラックホットサンド」を数量限定で発売しました。
この商品は、ボリューム満点の国内産鶏胸肉のパテとブラックペッパーとガーリックをきかせた特製辛口マヨソース、新鮮なレタスを全粒粉バンズでサンドしたものです。特製辛口マヨソースには、刺激的な辛さが引き立つように粗挽きタイプとパウダータイプの2種類のブラックペッパーを使用しているのだとか。
商品価格は単品で税込450円、「ブラックホットサンドセット」税込750円、「ブラックホットサンドボックス」税込950円となっています。
あのサンドを思い出す味
黒い包み紙を開いてみたら、「チキンフィレサンド」のような見た目のサンドが登場。でも、半分にカットしてみると、チキンフィレサンドのような白いマヨソースではなく、ブラックペッパーの粒々入りのソースが出てきます。
ふんわりとした全粒粉バンズやザクザク食感でジューシーなチキン、フレッシュなレタスに、ブラックペッパーの辛味がきいたソースがよくマッチしていておいしいです。ガーリックよりもブラックペッパーの風味のほうが強めな印象ですね。「激辛」や「辛すぎて食べられない」という味付けではありませんが、しっかりとした辛味があるため、辛いものが苦手な方は注意したほうがいいかもしれません。
また、ブラックペッパーとガーリック、マヨネーズの組み合わせは、以前販売されていた「ガリマヨベーコンサンド」を思い出す味ですね。同サンドが好みだった方なら確実にハマる味だと思いますよ。
刺激的な辛さとガーリックの風味、マヨのコクがクセになる「ブラックホットサンド」は、いまの季節にぴったりの一品ではないでしょうか。
（文・奈古善晴／オルメカ）
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奈古善晴
約10年の自動車業界経験を持ち、中古自動車査定士の資格を取得。アートディレクターとして、ウェブサイト制作や広告運用に従事。編集プロダクションへ転職後、編集者・ライターとして「editeur」「SUUMOジャーナル」「R25」など多岐にわたるメディアに寄稿。現在はフリーランスとして、コンビニ・ファストフード・メーカー関連の新商品レビューを中心に年間1000本以上執筆。
約10年の自動車業界経験を持ち、中古自動車査定士の資格を取得。アートディレクターとして、ウェブサイト制作や広告運用に従事。編集プロダクションへ転職後、編集者・ライターとして「editeur」「SUUMOジャーナル」「R25」など多岐にわたるメディアに寄稿。現在はフリーランスとして、コンビニ・ファストフード・メーカー関連の新商品レビューを中心に年間1000本以上執筆。