夏の定番メニュー「そうめん」につるつるのもずくを合わせたアイデアをご紹介します。喉越しがよくなるのはもちろん、もずくの栄養価もプラスされていいことだらけ♪出汁つゆでいただくほかに、ラー油をかけたりエスニック風にしたりとアレンジも豊富です。さっそく気になる作り方をチェックしてみましょう。

もずくとみょうがの梅生姜そうめん

もずくみょうがの梅生姜そうめん***ニッポン食堂にてコラム掲載♪

うーらさん

生もずくをそうめんと一緒にゆで、梅生姜風味のつゆでいただきます。とろろともずくの喉越しがたまりません♪

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もずくそうめん 葱ささみのせ

夏のおすすめ簡単そうめん「もずくそうめん　葱ささみのせ」ラー油たっぷりがおすすめです♪

かめ代。さん

市販のもずく酢を使えば、つゆを作る手間を省けます。そうめんとよく和えてレンジ蒸し鶏をトッピング。ラー油たっぷりがおいしい♪

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配信： フーディストノート