気温が上がるこれからの季節、ツルツルのどごしの良い麺類が食べたくなりますよね！今回は「レモン」のさっぱり感がおいしい、冷たい麺のレシピをご紹介します。食欲がない時でも食べやすいのが嬉しい！色々な麺を使ったアイデアを、ぜひチェックしてみてくださいね。

冷やしレモンラーメン

冷やしレモンラーメン

筋肉料理人さん

鶏ガラスープと麺つゆベースのスープに、レモンスライスをたっぷり浮かべた冷やしラーメン。四国のすだちラーメンからヒントを得て作ったレシピだそう♪

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ねぎ塩乗せ レモンそうめん

ねぎ塩乗せ レモンそうめん

うーらさん

しっかり濃い目の味わいの「一番だし」に、レモンをたっぷり乗せたそうめん。にんにくを効かせたねぎ塩がアクセント！

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配信： フーディストノート