レモンが爽やかなテリーヌ
2021年7月20日（火）、ローソンが発売したのが、「Uchi Café Spécialité 爽さわど溶けチーズテリーヌ(レモンゼスト入り)」（税込270円）という新作スイーツです。
同商品は、“爽やかにレモンを感じる口どけなめらかな食感のチーズテリーヌ”で、クリームチーズに国産レモンを加え、湯煎焼きで丁寧仕上げたスイーツなのだとか。また、レモンゼスト入りで、ほろ苦さと食感にアクセントをつけたそうです。同商品は、「夏のひとくちぼれ」と称し、梅雨から夏に切り替わるこの時期にピッタリの一品とのことですよ。
発売から間もないけれど、たくさんの口コミがあり、「レモンが爽やか」、「食べた瞬間にとろける」、「おいしすぎる！」など、ネット上でも大好評！
すぐ消えちゃう……！
さっそく食べてみると、まず食感に驚きます。しっとりなめらかで、噛もうとするとすでにほとんど消えてなくなっているんです！
チーズの濃厚なコクがありつつ、レモンの爽やかな酸味と柑橘系特有のほのかな苦味もあって、ちょっぴり大人な味わいかもしれません。食べた後、口の中に残る余韻までもおいしい……。溶けてなくなるし、サイズもそんなに大きくはないので、大げさではなく1分あれば余裕で完食できますよ。
梅雨のじめじめした雰囲気が一変、カンカン照りの日が続いています。チーズとレモンの爽やかな味わいは、暑いいまの時期にもさっぱり食べられて、おすすめ。いつもよりもちょっぴり贅沢なスイーツで、一息つきませんか？
（文・明日陽樹／TOMOLO）
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明日陽樹
大学卒業後、アルバイトからライターに転身。約4年間編集プロダクションに所属したのち「TOMOLO」を立ち上げ、主にウェブメディアの運営や編集・執筆を行う。『ママテナ』のほか、『ダ・ヴィンチニュース』や『スーモジャーナル』、『FNNプライムオンライン』など幅広く寄稿し、フリーマガジン『BizHintマガジン』の編集・執筆も担当中。
大学卒業後、アルバイトからライターに転身。約4年間編集プロダクションに所属したのち「TOMOLO」を立ち上げ、主にウェブメディアの運営や編集・執筆を行う。『ママテナ』のほか、『ダ・ヴィンチニュース』や『スーモジャーナル』、『FNNプライムオンライン』など幅広く寄稿し、フリーマガジン『BizHintマガジン』の編集・執筆も担当中。