2021年7月22日

揚げる手間を短縮！　市販のから揚げアレンジ2選（3歳頃から／おとな）

疲れていたり時間がない日の夕食に！
市販のから揚げをアレンジして、ちょっと手間を短縮したメニューはいかがですか？
チキン南蛮と酢鶏の2品をご紹介します！

材料（作りやすい分量）

・から揚げ　6〜8個

・玉ねぎ　1/2個

・なす　1本

・ピーマン　2個

・サラダ油　大さじ2

・Aケチャップ　大さじ2

・A酢　大さじ1

・A砂糖　小さじ2

・A醤油　小さじ1

・A塩　ひとつまみ

・A鶏がらスープの素　小さじ1

・A水　100cc

・水溶き片栗粉　片栗粉大さじ1＋水大さじ2

・なす、ピーマン、玉ねぎは食べやすい大きさに切っておく。

・フライパンにサラダ油を中火で熱し、1を入れて炒める。

・炒めた野菜を取り出し、余分な油を拭き取る。

・フライパンにAを入れてふつふつと煮立つまで火にかける。

・から揚げと3の野菜を加えて絡め、水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで加熱する。