酢、砂糖、しょうゆ、豆板醤などで作る即席のよだれ鶏のたれを、サラダチキンをのせたごはんにたっぷりと。丼にせず、おかずやおつまみとして食べてもいいですね。

ベトナムの定番サンドイッチ、バインミーはサラダチキンで作ってもおいしい♪酢と砂糖に大根、にんじんをさっと漬けたベトナム風のなますがいいアクセントになりますよ。