タルト台も作らず
ビスケット土台も作らず
泡立てる必要もなく
ただ混ぜて焼いただけなのに、味わい深い！
我が家の定番 シンプルなチーズケーキ レシピの紹介です。
作業時間は、たったの5分。
冷やして食べると絶品です。
※材料のバターは、お好みで省いても構いません。
※生クリーム200ml使う場合は、卵2個で作ってください。
by 小春@ぽかぽかびよりさん
数量:18cmのケーキ型1台
クリームチーズ… 200g
生クリーム… 150ml
バター… 30g
砂糖… 大さじ4
薄力粉… 大さじ4
卵… 3個
レモン汁… 大さじ1
ケーキ型にクッキングシートを敷く。
材料は室温に置いておく。
オーブンを170度に予熱する。
1.ボールに材料を全て入れ泡だて器で混ぜる。
2.オーブンシートを敷いた型に1.を注ぎ、170度に予熱したオーブンで45分焼く。
3.※型に注いだ後、台から10cmほどの高さから型のまま5回ほど落として大きな気泡を抜くと、仕上がりが綺麗になります。
4.※焼き上がったら、竹串を刺して生焼けの生地がついてこなければ完成です。
配信： cotta
