2021年7月30日

お財布にやさしくボリューム満点！「豆腐・厚揚げの磯辺焼き」絶品バリエ

淡白な味の豆腐や厚揚げは、甘辛いたれを絡めた磯辺焼きにしてもおいしいですよ。お財布にやさしく食べごたえもあるので、節約したいときのおかずにピッタリ！クリームチーズやきのこ、アボカドなどをプラスしたアレンジレシピもあるので、今夜のおかずにぜひどうぞ。

もっちり絹厚揚げの磯辺焼き

もっちりとした絹厚揚げの磯辺焼きに、甘辛だれをジュワ～と煮からめます。片栗粉をまぶして焼くので、外はカリカリですよ♪

わさび風味のクリームチーズが、甘辛い厚揚げによく合います。チーズが溶けないように、厚揚げの粗熱がとれてからはさむのがコツ。