2021年8月3日

切り方がおもしろい！　じゃばらきゅうりのツナ和え（1歳6ヶ月頃から／おとな）

ヘビのお腹のような見た目のじゃばら切り。
じゃばら切りにすると味が染み込みやすくなり、いつもとは違う食感を楽しめます！

材料（作りやすい分量）

・きゅうり　2本

・塩　小さじ1/4

・ツナ缶（水煮）　1缶

・A砂糖　小さじ2

・A酢　小さじ2

・Aごま油　小さじ1

・きゅうりは両端を切り落とす。割り箸で両側をはさみ、包丁が割り箸にあたるまで、斜めに約1〜2mm幅の切り込みを入れる。裏返して(左右は変えずに)同様に斜めに切り込みを入れる。

・食べやすい長さに切る。塩をして約5分置き、水気が出てきたら水気を拭き取る。

・容器にAを入れて混ぜ合わせ、2のきゅうりを加えて和えて完成。