辛味のあるひき肉と濃厚なごまの風味がきいた「担々麺」は、お好きな方も多い麺料理ですよね♪熱々で食べるのが一般的ですが、暑い日には冷たい麺でいただくのもおいしいですよ！冷えたコシのある麺とピリ辛味は相性抜群♪今回は、定番の中華麺からうどんや春雨を使ったアレンジレシピまで、様々なアイデアをご紹介します。ぜひチェックしてみてくださいね♪

フライパン１つで！本格冷やし担々麺

※オススメ【フライパン１つで】練りゴマ不要！本格冷やし担々麺　と　保冷バッグ

山本ゆりさん

練りゴマも甜麺醤も使わないのに本格的な味わい！フライパン１つ、10分程度で簡単に作れます♪

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冷やし汁なし坦々麺

冷やし汁なし坦々麺

ひよこさん

特製ごまだれを麺に絡め、豆板醤入りのピリ辛肉味噌をのせた汁なし担々麺。辛みが足りない方はラー油をかけてどうぞ♪

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配信： フーディストノート