高タンパクで脂肪分も少ないお肉の「ささみ」は、ダイエット中や健康に気を遣う方にも便利な食材ですよね。今回は、加熱したささみをほぐした「ほぐしささみ」で作る副菜レシピをご紹介します。ささみをプラスすることで、副菜でも食べ応えが満足する一品に♪いろいろな食材の組み合わせも、チェックしてみてくださいね。

ほぐしささみ＆トマト＆きゅうりの中華和え

 

鶏ささみのトマトときゅうりの中華和え♪

bvividさん

 

ゆでてさいた「ほぐしささみ」と野菜を合わせたら、レンジで作った香味ソースで合わせるだけ！よく冷やすとおいしい♪

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ほぐしささみで旨辛ネギチャーシュー風

 

茹でささみで【旨辛ネギチャーシュー風】10分／冷蔵５日／鍋

長田知恵（つき）さん

 

ネギとしょうがでゆでたささみは、臭みなし！コチュジャンや醤油、にんにくなどで作ったタレでちょっと甘辛い味付けに。

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配信： フーディストノート