水切りヨーグルトで!かんたんオシャレなサラダを作ってみよう♪

水切りヨーグルトで!かんたんオシャレなサラダを作ってみよう♪

プレーンヨーグルトの水分を切って作る「水切りヨーグルト」は、濃厚さが増してまるでチーズのような味わい。スイーツやおつまみなどにも便利ですが、今回はサラダに活用したレシピをご紹介したいと思います。和えたりソースにしたりトッピングしたりと、バリエーションもいろいろ。ぜひ参考にしてみてくださいね♪

プレーンヨーグルトの水分を切って作る「水切りヨーグルト」は、濃厚さが増してまるでチーズのような味わい。スイーツやおつまみなどにも便利ですが、今回はサラダに活用したレシピをご紹介したいと思います。和えたりソースにしたりトッピングしたりと、バリエーションもいろいろ。ぜひ参考にしてみてくださいね♪

水切りヨーグルトとディルのポテトサラダ

一口大にカットして加熱したじゃがいもの粗熱を取り、全ての調味料を加えて和えれば完成。ディルと水切りヨーグルトで爽やかな味わいの、ポテトサラダです。

水切りヨーグルトでチーズ風サラダ

水切りしたヨーグルトをスプーンですくって少しずつベビーリーフの上にのせ、細かく刻んだゆで卵をトッピングするだけ!ヨーグルトから出た「ホエー」で作ったドレッシングをかけてどうぞ♪

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