水切りヨーグルトで!かんたんオシャレなサラダを作ってみよう♪

水切りヨーグルトで!かんたんオシャレなサラダを作ってみよう♪

プレーンヨーグルトの水分を切って作る「水切りヨーグルト」は、濃厚さが増してまるでチーズのような味わい。スイーツやおつまみなどにも便利ですが、今回はサラダに活用したレシピをご紹介したいと思います。和えたりソースにしたりトッピングしたりと、バリエーションもいろいろ。ぜひ参考にしてみてくださいね♪

にんじんとベーコンの水切りヨーグルトサラダ

ベーコンと玉ねぎをしんなりするまで炒めたら、千切りにしたにんじんの上にかけて全体を混ぜ、粗熱が取れたところで水切りヨーグルトを加えれば完成!黒胡椒を効かせるのがオススメです♪

水切りヨーグルトでデパ地下風ポテトサラダ

ブロッコリーやにんじん、赤玉ねぎの入った具だくさんのカラフルポテトサラダ。水切りヨーグルトのおかげで、マヨネーズが入ってないとは思えないほどコクのあるおいしさです♪

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