手間いらず「オクラのおつまみ」があれば、ビールがすごい早さでなくなる♪

手間いらず「オクラのおつまみ」があれば、ビールがすごい早さでなくなる♪

鮮やかなグリーンが目をひくオクラは、夏が旬。初心者でも育てやすい野菜といわれ、家庭菜園のオクラを収穫して楽しんでいる人もいるかもしれませんね。そんなオクラを使った、ビールがすすむお手軽おつまみレシピを集めました!

みそとケチャップでうま味がギュッ!

 

”みそケチャ”って言いたくなる「なすとオクラのみそケチャ炒め」
ヤスナリオさん

 

お酒もごはんもすすむ濃いめの味付けがポイント!みそとケチャップ、おろしにんにくやおろししょうがなどをあわせたたれを、炒めたオクラとなす、豚ひき肉にからめます。

オクラにトマトやきゅうり、なすなどを合わせた、旬の夏野菜がたっぷりいただけるレシピも多かったですね。おつまみはもちろん、副菜や箸休めにも重宝するお手軽オクラレシピ、お試しください!

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