さっとできる副菜!セロリときゅうりのごまナムル

さっとできる副菜!セロリときゅうりのごまナムル

素材ひとつで作るシンプルな副菜レシピです。味はさっぱりとしているので、おつまみや箸休めにもぴったりです。塩もみして水分を抜いておくことで、味なじみもよくなります♪

材料 (2人分)

セロリ … 1本(100g)
きゅうり … 1本(100g)
塩 … 小さじ1/3

☆ごまだれ

白いりごま … 小さじ1
めんつゆ[3倍濃縮] … 小さじ1
酢 … 小さじ1
ごま油 … 小さじ1

手順

1. セロリは筋を取り、斜め薄切りにする。きゅうりは両端を切り落とし、縦半分に切って斜め薄切りにする。
2. ボウルに1を入れて塩をふってもみこみ、5分ほどおく。水気をしぼる。
3. ☆を加えてあえる。

よくある質問

Q. めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?
A. めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 [こちら](https://help.delishkitchen.tv/hc/ja/articles/360001642448)

配信元

DELISH KITCHEN
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だれでもおいしく簡単に作れる料理レシピ動画アプリ「DELISH KITCHEN」 毎日の料理に役立つ、だれでもおいしく簡単に作れるレシピ動画をお届け!レシピ動画を見ながら料理を楽しく。 掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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