夏の献立の名脇役といえば「大葉」がありますね。刻んで薬味にしたり、メイン具材として活用したりと使いみちも多く、ストックを欠かさないご家庭も多いのではないでしょうか。今回は爽やかな大葉に「バター」を組み合わせた、やみつき必至のおかずレシピをご紹介します。さっぱりしているのにコクもあり、ついつい箸が伸びますよ♪

大葉香る♪椎茸のバター醤油

 

５分で出来る【大葉香る♪椎茸のバター醤油】簡単＊節約＊おつまみ＊お弁当

長田知恵（つき）さん

 

椎茸をバターで焼き、醤油で味付けしたらちぎった大葉を和えて完成！お好みで七味唐辛子を振ってもおいしいですよ。

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えのきの大葉明太バター

 

レンジ＆ワンボウルでおつまみ副菜♡『えのきの大葉明太バター』

Ｙｕｕさん

 

明太バター＆めんつゆでえのきをしっかり味に♪レンジ加熱1度でかんたんに作れます。大葉は粗熱が取れてから加えるのがポイント。

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配信： フーディストノート