今の時期店頭で良く見かける「ズッキーニ」。生でも加熱してもおいしいのが魅力ですが、今回はトースターやオーブンで仕上げるパン粉焼きの作り方をご紹介します。火を通したズッキーニはジューシーで、サクサクのパン粉との組み合わせにやみつきになりますよ♪副菜やおつまみなどにぜひお役立てください。