にんじんをピーラーでむき、フリルのようにひらひらで見た目可愛らしいサラダを作ります。ピーラーを使えば簡単にスライスすることができ、千切りにする手間がないのでお手軽なのが嬉しいレシピです♪レーズンや乾いりしたくるみを加えるとよりおしゃれに仕上がります。
材料 (2人分)
クリームチーズ … 3個(54g)
にんじん(小) … 1本(120g)
☆調味料
砂糖 … 小さじ1/2
酢 … 大さじ1
オリーブオイル … 大さじ1
塩 … 小さじ1/4
黒こしょう … 少々
手順
1. クリームチーズは1cm角に切る。
2. にんじんはピーラーで薄くむく。
3. ボウルに☆を入れて混ぜ、にんじんを入れて混ぜる。5分ほどおいてなじませ、クリームチーズを加えて混ぜる。
配信： DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
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掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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