レシピによっては余りがちな「鶏皮」。冷凍してストックしておくこともできますが、なかなか使い切れないときもありますよね。そこで今回は鶏皮としょうがを組み合わせたレシピをまとめました！しょうがと合わせることでさっぱりとした風味になるので、ぜひ試してみてくださいね♪

鶏皮のしょうが焼き

鶏皮の生姜焼き。

みすずさん

ゆでた鶏皮をフライパンで焼き、しょうがや調味料と絡めてできあがり！仕上げの一味唐辛子がよいアクセントになりますよ♪

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鶏皮のしょうが煮

名店の激ウマお通しを再現☆　鶏皮の生姜煮

花ぴーさん

千切りにしたしょうがと鶏皮を一緒に煮込んだレシピ。お酒のおつまみとしても最高です！

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配信： フーディストノート