水を加えるだけで手軽にいおいしい天ぷらが作れる「天ぷら粉」。小麦粉に加え、でん粉やベーキングパウダーが入っていることでサクサクの仕上がりにしてくれます。天ぷらはもちろん、他にも色々な料理やお菓子作りに使えるんですよ。今回は、天ぷら粉を使った「ケーキのレシピ」をご紹介したいと思います。粉をふるう必要もなく、基本混ぜて焼くだけ♪おうちに余っている方の活用にも使えますよ！

ごろっとチーズ入りバターケーキ

天ぷら粉であっという間！ごろっとチーズ入りバターケーキ

hanari（はなり）さん

表面サックサク、中はしっとりのバターケーキ。生地の中にはサイコロ状にカットしたチーズが入っているので焼き立てはチーズがとろ～り！

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混ぜて焼くだけバナナケーキ

天ぷら粉で!？　混ぜて焼くだけ「バナナケーキ」

管理栄養士・料理家　五十嵐ゆかりさん

オーブンに入れて焼くまでの時間は約5分！混ぜて焼くだけのかんたんレシピです。バナナがたっぷり入って、ふんわりもっちりな仕上がりです。

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配信： フーディストノート