オクラのねばっと食感、ツナの旨味が楽しめる副菜を作ります♪すりごまを使うことで風味豊かな味わいになります。火を使わずにレンジで作れるのが嬉しいポイントです。献立のあと一品に悩んだ時にいかがでしょうか？
材料 (2人分)
ツナ缶[オイル漬け] … 1缶(70g)
オクラ … 10本(120g)
☆調味料
砂糖 … 小さじ1/2
しょうゆ … 小さじ2
白すりごま … 大さじ2
手順
1. オクラはへたを切り落とし、ガクを取る。塩(分量外:少々)をまぶしてまな板に擦り付ける。水で洗って水気を切る。耐熱容器にオクラ、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。水にさらして水気を切り、斜め半分に切る。
2. ボウルにオクラ、ツナ、☆を入れて混ぜる。
ポイント: ツナは缶汁を切りましょう。
配信： DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
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掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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