ひき肉と一緒にキャベツを入れたミートパイのご紹介です！ひき肉の旨味が詰まったソースがたっぷり入って、食べ応えもありますよ。ぜひお試しください。
材料 (6個分)
冷凍パイシート[10×18cm] … 2枚
合いびき肉 … 150g
キャベツ … 100g
にんにく … 1かけ
オリーブオイル … 小さじ1
溶き卵 … 1/2個分
☆調味料
ケチャップ … 大さじ2
ウスターソース … 大さじ1
塩こしょう … 少々
手順
1. 《下準備》オーブンは200℃に予熱し始める。冷凍パイシートは常温に戻しておく。
2. キャベツは粗みじん切りにする。にんにくは半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
3. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら合いびき肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。キャベツを加えてしんなりするまで2分ほど炒める。☆を加えて炒め合わせて取り出し、粗熱をとる。
4. パイシートをめん棒でのばし、6等分に切る。2枚目も同様に切る。切った1枚に3の1/6量をのせてもう1枚のパイシートをかぶせ、まわりをフォークでおさえてとじる。上部に切り込みを2本入れる。同様に計6個作る。
5. クッキングシートを敷いた天板に4をのせ、溶き卵をぬり、200℃に予熱したオーブンで15-20分焼き色がつくまで焼く。
配信： DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
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掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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